Depuis février 2026, Jérémy et Candice Saniel perpétuent une maison de plus de trente ans : pâtisserie fine, chocolats et pièces montées, faits main à Yssingeaux, dans une boutique aux tons crème, chocolat et noir.
Au 28 de la place du Maréchal Foch, la pâtisserie tenue pendant plus de trente ans par Pascal et Kenken Liotier a trouvé ses repreneurs : Jérémy Saniel, pâtissier chocolatier de 32 ans, et son épouse Candice.
Formé au CAP puis au BTM, passé par la chocolaterie Gaucher où il s'est perfectionné quatre ans, Jérémy a choisi de garder les gâteaux qui ont fait la réputation de la maison, tout en apportant ses créations. La boutique a été entièrement rénovée, dans des tons crème, chocolat et noir.
Le célèbre paris-brest, la pavlova casse-noisettes, le délice framboise, les macarons tout colorés, sans oublier les chocolats et les pièces montées pour les grands jours.
Extraits d'avis Google, tels qu'ils ont été écrits.
Le délice framboise goûté ce jour pour un anniversaire est une pure merveille un biscuit madeleine tout doux et ce goût acidulé de la framboise ds cette crème vanille a conquis toute la famille. Nous pourrions aussi parler du célèbre paris brest et des macarons tout colorés qui nous ont laissé un petit goût de reviens y ....lol
J'y vais depuis plus de 30 ans et j'espère que la pâtisserie gardera son âme sans avoir trop de gâteau destructuré comme c'est la mode maintenant et que nous garderons un peu de nos traditions comme certaines spécialités que nous fesait Mr Liotier
Very tasty pastries. Highly recommended!
| Lundi | Fermé |
| Mardi au samedi | 7h à 19h |
| Dimanche | 7h à 12h30 |
Horaires indicatifs, vérifiés en octobre 2026. Pour les pièces montées et grandes commandes, prévoir un délai.
Pâtisserie L'Arche
28 place du Maréchal Foch, 43200 Yssingeaux
Sur la place Foch rénovée, au centre d'Yssingeaux.
Ce site est une démonstration que j'ai réalisée pour vous. Si vous l'aimez et voulez en savoir plus, ou l'avoir pour vous, contactez-moi, je vous explique tout simplement.
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